微波食谱大全

原料:菊花、枸杞、糯米、冰糖。

步骤:

1，糯米用清水洗净，碗放大，接一碗水，盖好放入微波炉，加热8分钟；

2.将菊花碾碎，用擀面杖去蒂；枸杞用温水浸泡10分钟；

3、8分钟后，取出半成品粥，加入适量枸杞，再入微波炉5分钟；

4、5分钟后，加入碾碎的菊花，再小火炖2分钟。

5.取出放入冰糖。

美味滋补糯米百合粥的制作方法

原料:糯米、百合、莲子。

做法:首先将所有原料逐一洗净，然后点锅。水半熟时，倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例约为4: 1: 1。之所以要把水煮到半开，是为了避免粘锅，可以利用这段时间泡米饭。锅烧开后，转小火慢煮。当锅再次烧开时，口感好、滋补供销的糯米百合粥就做好了。

啤酒果冻

配料:吉利粉(农贸市场有)、苹果。

做法:在苹果汁中加入吉利丁粉搅拌，吉利丁粉与苹果汁的比例为1: 5。搅拌均匀后，将拌有吉利粉的汁液放入微波炉加热30秒。30秒后取出果汁，然后放入冷水中冷却至常温，再放入冰箱冷藏一小时取出。美味又好看的啤酒果冻，有兴趣的不妨一试。

椰壳黄瓜

做法:选择一根体瘦的黄瓜，因为这样的黄瓜容易入味，还有辣椒、盐、糖、醋。

第一步:将黄瓜切成多层，然后用盐腌半小时。你可以在腌制黄瓜的时候拿起辣椒。

第二步:黄瓜腌制好后，捞出沥干水分。然后放入油锅中，用中火将黄瓜煎至变色。加入葱、姜、辣椒，然后炒。炒好后，加入醋。醋要没过黄瓜，再加糖。锅烧开后，开始收汁。

第三步:锅里的汁干了以后就可以出锅了，黄瓜就是一道清爽可口的配菜，但是吃之前一定要放凉，平时放冰箱里保存。

豆粉果冻

原料:淀粉、冷水、食用明矾。淀粉和水的比例总是1: 5。

做法:先用一杯冷水溶解一杯淀粉。记得水倒入淀粉后立即搅拌，直到搅拌均匀，否则淀粉容易沉淀。

然后往锅里倒四杯水，水开的时候往水里加少量明矾，一点点就够了。开水中加入明矾后，立即将刚搅拌好的水淀粉倒入锅中，淀粉与水的比例正好是1: 5。淀粉放入锅中后，要不断用铲子搅拌，否则容易粘锅。当锅里的淀粉变得粘稠时，就可以关火了。然后倒入准备好的容器中，冷却。凉粉冷却后切成小块，拌入黄瓜、葱花、蒜末和调料。尝一尝，你会发现你做的凉粉和市场上买的凉粉一模一样。

黑豆椒鲳鱼

配料:鲳鱼、洋葱、豆豉、葡萄酒。

做法:首先将鲳鱼洗净，沥干水分，在肉面两侧均匀划几刀，使鱼入味。然后把鱼铺在蒸盘中，在鱼上浇上1汤匙的酒，再根据自己的口味均匀地浇上几汤匙的豆豉，然后放入微波炉中蒸10分钟。如果家里没有微波炉，也可以用蒸锅或者电饭锅，同样需要10分钟。10分钟后，取出鱼，在鱼上撒些葱花。葱花一方面可以使肉的味道更加鲜美，另一方面可以装饰鱼肉，引起人们的食欲。

酸辣黄瓜

配料:盐、胡椒粉、芝麻、白醋、香油、糖。

做法:先将黄瓜切成约10 cm长的段，然后将黄瓜切成小条，将黄瓜倒入容器中，加入两勺盐，拌匀，腌制20分钟。

我们可以利用这段时间炒辣椒油，这里有一个关键的窍门。用香炸辣椒油。锅内倒入香油，炒辣椒油时，辣椒要冷却后放入锅内。这样炒辣椒油可以更好的煮出辣椒的香味。油温达到五层时，将芝麻倒入锅中，10秒后将辣椒油倒入容器中。如果加热时间过长，辣椒和芝麻会被烧焦。

将每个小番茄从中间切开，放入盘中，并摆成花的形状。20分钟后，黄瓜已经蔫了。看到黄瓜里的水出来了，就证明可以进行下一步操作了。

将三勺白醋和两勺白糖倒入容器中，搅拌均匀。将黄瓜再腌10分钟。用白醋腌制黄瓜，可以长时间保持黄瓜鲜亮的绿色。当黄瓜表面的糖融化时，证明黄瓜被腌制过。将炸好的辣椒油倒入容器中，搅拌均匀。酸辣瓜条做好了！

烤鸡柳

材料:鸡腿半斤，菠萝2个，香菇一两，1个青椒，洋葱半个，蒜2个。料酒、蒜蓉辣椒酱、酱油、糖、胡椒粉、花生油。

做法:将大蒜切碎，将大蒜、料酒、大蒜辣椒酱、酱油、糖、胡椒粉、香油倒入容器中，将鸡腿肉放入准备好的调料中浸泡20分钟。

盘子加热后，往煎锅里倒一勺左右的食用油，然后把串好的羊肉串放到盘子里，再用烧烤模式大火加热五分钟。

步骤回顾:

第一步:将鸡腿切成两厘米左右的小块。

第二步:将鸡腿肉浸泡在准备好的调料中20分钟。

第三步:将菠萝、青椒、洋葱和蘑菇切成小方块。

第四步:鸡肉放在上面，蔬菜放在中间。把原料串在竹签上。

第五步:将微波炉盘放入微波炉中两分钟，然后在盘中加入一勺油。

第六步:把串好的羊肉串放在微波炉里用大火烤五分钟。

微波炉鸡蛋羹

很多人都掌握不了蒸鸡蛋汤的火候，要么是老了，要么是没煮熟。在微波炉里就更难掌握了。我们继续看朱奶奶是怎么做的。

其实蒸鸡蛋羹嫩的关键是往鸡蛋里倒热水，水和鸡蛋的比例是2: 1。然后往一个方向搅拌均匀。然后，你可以把它放进微波炉。当你把容器放进去的时候，你可以把盖子盖上。大火加热2分20秒左右。加热后尽量远离微波炉，因为微波炉的辐射量很小。

在加热期间，朱奶奶正在准备鸡蛋羹的调料。将适量的醋、酱油、香油、胡椒粉、盐、味精倒入碗中。搅拌均匀。调料做好，鸡蛋羹蒸熟。拿出来的时候小心别烫着了。然后，朱奶奶用刀划开了鸡蛋羹。乐乐用勺子舀了一些鸡蛋羹。啊-真的很嫩。

用微波炉烹饪丝糕

配料:白面粉、玉米粉、小米粉、泡打粉、泡打粉、鸡蛋、白糖、葡萄干、枸杞、黑芝麻。

做法:面粉* * * 250g，白面粉、玉米粉、小米粉各占1/3。将白面粉、玉米粉和小米粉放入盆中，搅拌均匀。然后，加入这样一茶匙发酵粉。接下来，将一勺泡打粉倒入小碗中，用温水搅拌均匀。然后，倒入盆中，再倒入适量温水，不断搅拌，搅拌均匀，再加入两个鸡蛋。加入白糖。如果你喜欢甜的东西，就多放一些。根据自己的口味。再次搅拌均匀。然后，盖上盖子，让它发酵。

差不多是时候了。看脸。已经分发出去了。然后，拿一个微波炉专用的玻璃碗，往碗里倒点食用油，让碗内侧蒙上一层油。然后，将煮好的面条倒入玻璃碗里，在面条表面撒上一些葡萄干、枸杞和黑芝麻。然后，你可以把它放下，放在微波炉里蒸。用大火，微波8分钟。

蔬菜蘸酱-蚝油甜酱

首先，洗一些准备好的蔬菜，然后分开切。下面炒酱。

主要原料是甜面酱和蚝油。先切一点葱花，点锅，倒点油，放入葱花炒香。然后，将准备好的甜面酱倒入锅中，具体视就餐人数而定。继续搅拌。

酱汁热后，煮少量料酒，继续翻炒至料酒挥发。

这个时候你需要补充一些水分，但是不要加太多。酱汁再次打开后关火，此时加入蚝油。蚝油可以增加酱的风味，使口感更加爽滑。然后加入两茶匙糖。好吧，把它煮沸。酱汁冒泡后就可以上桌了！

很简单，一碗香香的蚝油就做好了。用这种加工过的甜面酱蘸菜比只蘸甜面酱好吃多了！