九道菜可以轻松hold住一个女朋友，而且厨房小白也可以学起来。

首先，蒜香鸡翅:

1，将鸡翅对半切开，每份料酒取一勺奥利安粉，抓少许黑胡椒和姜片及洋葱，腌制半小时，放入热油中炸至金黄，捞出油，下入蒜末煸炒；

2、下鸡翅，酱油一勺糖半勺，搅拌均匀，撒上葱花。

二、椒盐虾:

1、虾仁加葱、姜酱油、料酒、蚝油、少许盐和胡椒粉，腌制15分钟；

2、6勺淀粉，两个鸡蛋，少许水，胡椒粉拌匀，虾仁裹上面糊油热锅，煎至微黄。油温升高后，再次炸至金黄，捞出撒上花椒粉。

三、海苔猪肉卷:

1、猪肉末少许胡椒粉、一勺酱油、淀粉和料酒、适量盐、鸡精、白糖和姜水10分钟，将水倒入肉沫中搅拌均匀；

2.将一半的海苔和肉末铺在一起，加入蟹黄，用肉从末端卷起，用保鲜膜紧紧裹住放入冰箱冷冻三个小时，切成段，放入热油锅中煎至金黄。

第四，小酥肉:

1，洋葱焯水变色，洋葱捞出剁成末，猪肉切成条，洋葱碎倒入姜末，适量胡椒粉、花椒粉和盐；

2、一个鸡蛋，一勺水，一包酥肉粉，搅拌均匀，放入油中炸至金黄。

五、麻辣鱼片:

1，鱼片，料酒，淀粉油，一勺盐，胡椒粉均匀，腌制半小时，炒香葱姜蒜，一勺豆瓣酱，和一块火锅底料；

2、倒入一碗水煮5分钟，捞出少许配料，一勺盐、胡椒粉、酱油和蚝油，将豆芽和生菜煮熟，捞出鱼片，加入绿色，并在红椒粉上浇上热油。

六、菠萝炒肉:

1、菠萝浸泡半小时，盐水、牛肉、酱油、料酒、蚝油、淀粉油、少许黑胡椒粉盐腌制15分钟；

2.将热牛肉放入锅中翻炒至金黄，然后将菠萝和一汤匙糖翻炒均匀。

七、竹笋炒肉:

1，一勺食用油和淀粉，少许黑胡椒和盐，腌制10分钟，热油炒牛肉，炒青椒和竹笋；

2、酱油，一勺蚝油，半勺生抽，搅拌均匀，好吃。

八、火腿炒鸡蛋:

1，火腿肠煎熟，鸡蛋取出，下锅煎炒，倒入煎好的火腿；

2、酱油两勺，花椒面、蚝油、淀粉、少许白糖、半碗清水拌匀；

3.倒入准备好的酱汁，煮至浓稠，撒上葱花即可。

九、辣椒肉:

1、猪肉末酱油、一勺料酒和淀粉、适量胡椒粉和一个蛋清；

2、青椒段塞上肉沫，放入油中炸至金黄，酱油蚝油，一勺淀粉，半勺酱油，少许盐，半勺水拌匀。青椒淋上酱汁，煮至浓稠。