豆瓣蒸排骨的步骤，豆瓣蒸排骨怎么做。

盐，面条，韭菜，粉丝，大虾，鸡蛋

工作方法

1.热水，一勺盐，面条，把保鲜膜放在面团上，醒30分钟。

2.韭菜洗净，擦干表面水分，切成小块。粉丝煮好凉了。将鲜虾去皮，切成小块。将鸡蛋打匀，放入热油锅中快速翻炒。将所有东西倒入锅中拌匀，加入香油，最后撒上盐拌匀待用。

3.面团醒后，稍微揉一揉，分成等份。取一粒药丸卷成中间厚两边薄的薄片，放入适量馅料像包子一样摺起来，再稍微压一压，就成了韭菜饼。

4.锅里放适量油，微热。放入韭菜饼，煎至两面金黄。