白萝卜炖虾的做法

　白萝卜的营养是非常的丰富了，而且里面是含有丰富的维生素C和微量元素锌，可以很好的增强身体的抵抗力，白萝卜搭配上虾，一起炖着吃也是非常不错的选择，所以下面就是为大家介绍两款白萝卜炖虾的美味做法吧。

　 白萝卜炖虾的做法一

　食材：白萝卜，虾，姜，蒜，葱，香菜，生抽，鸡汤，盐

　做法：

　1、我们首先就是将萝卜去皮，切成丝，然后是将虾去掉沙线，洗干净了，备用。

　2、将锅里面的油加热，然后是加入少许的葱姜末爆香，放入虾。

　3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾汁流出来;

　4、等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味;

　5、加少许水，加锅盖炖一会，萝卜丝变软虾熟即可起锅。

　功效：虾肉里面是含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质，白萝卜是能够很好的增强食欲和消食，所以我们食用这款食物可以强身健体，同时使得营养物质被身体很好的吸收。

　 白萝卜炖虾的做法二

　食材：白萝卜，虾，姜，葱，蒜，生抽，盐，鸡汤，香菜

　做法：

　1、白萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片。

　2、锅热油，下少许葱姜蒜爆香。

　3、在这个时候加入虾。

　4、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来。

　5、等到虾的颜色变得略红了，我们就可以下白萝卜丝，在翻炒的同时加入生抽和盐，来进行调味。

　6、然后是加入一碗鸡汤，加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜。

　功效：白萝卜是含有比较多的膳食纤维，是有很好的通便的作用，食用一些白萝卜能够很好的降血压和调理血脂，虾肉则是可以很好的补充我们身体所需要的各种微量元素和矿物质，对于身体的滋补效果非常不错。这两种搭配起来非常的美味。

　上面就是为大家介绍的关于白萝卜炖虾的做法了，相信大家在看完上面的介绍之后也是知道怎么制作了大家如果是想要学习制作的话，就一定不要错过上面的制作步骤了，更好的享受美味。