大白菜需要焯水吗？炒大白菜需要焯水吗？

炒白菜:

材料:大白菜300克

辅料:大蒜5克，洋葱3克，盐3克，花生油20毫升。

1，大白菜洗净切段。

2.将洋葱切碎，大蒜切片。

3、热锅油，先放少许葱蒜炒锅。

4.加白菜。

5.翻炒，直到它开始变软。加入剩下的洋葱、大蒜和盐。

6.炒到白菜开始关火。

7.上菜。