黑豆怎么炒才好吃又有营养？
炒黑豆方法1
1.黑豆洗净沥干水分备用。
2.将黑豆放入锅中，用中火煎黑豆，晾干水分。
3.小火翻炒至黑豆皮裂开，关火冷却。
4.取一个干净无油无水的容器，放入冷却的黑豆，倒入刚打开的香醋；醋的量以完全淹没的黑豆为准，量的多少可以根据自己的喜好来定。把大蒜放在表面。
5、密封容器，放在阴凉处或冰箱冷藏7分钟后食用。
营养价值
1、黑豆含有丰富的微量元素，具有活血利湿、清热解毒、养血养血、补虚乌发、软化血管、滋润皮肤、延缓衰老的功效。
2.醋是由古代酿酒大师杜康的儿子赫塔发明的。赫塔学会酿酒后，熟练地处理了酒糟，发明了醋。醋的种类很多，有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、白醋、米醋等。醋具有促进消化、增进食欲、软化血管、防腐杀菌、降血脂、降血压、抗衰老、美容等作用。
3.用纯粮醋泡黑豆是为了让人们更好的吸收黑豆中的花青素，因为黑豆中的花青素是水溶性的，花青素在酸性溶液中抗氧化和抗自由基能力最好，更容易被人体吸收。每天用醋泡黑豆可以补肾、减肥、清热明目、乌发增白。
小技巧
1，建议你用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀。
2.浸泡后，每颗黑豆都充满光泽。7天后打开盖子，一股浓浓的醋香扑面而来，让人垂涎欲滴。不习惯纯酸味道的朋友可以加适量的榨菜，味道会更好。我们家每天早上喝拌豆沙的时候，吃一小碟醋泡黑豆，长辈的头发越来越黑，越来越有光泽。但是黑豆黑化的方法不是立竿见影的，而是需要一个持之以恒的过程。只要坚持，保持良好的生活方式，你会更漂亮，更健康。
3.黑豆用醋泡有两种方法:一种是煮过的豆子用醋泡，一种是炒过的豆子用醋泡。这两种方法各有利弊。醋泡的熟豆口感好，腌制时间短，但会损失一些营养成分。生豆用醋腌制时间长，口感差，但营养更丰富。个人认为用7-中黑更安全，更卫生。
黑豆炒法2
先把豆子(黑豆或黄豆)泡一晚。如果要调味，可以先把它们拌在泡过的水里，比如糖、盐、辣椒粉、辣椒等。我更喜欢吃原味的，不加任何东西。第二天把豆子沥干，放入烤箱烘干(温度由我自己决定，冷却后即可罐装。我总是一次做一大罐，能坚持很久。想当零食减肥的话，建议吃原味的，热量比较低！
炒黑豆的时候，除了盐和糖，还可以加点五香粉和辣椒(或者辣椒粉)。
炒黑豆有营养吗？炒黑豆的功效与作用。
我每天都在吃黑豆，尤其是泡过的醋豆，对身体好，不仅对头发好，还能减肥。
制作方法:1，黑豆炒熟，倒入玻璃瓶三分之一，注入8度以上的醋。
2、黑豆吸醋后变大，再倒醋至满瓶。
3，一周就可以吃了，每天早上空腹吃十粒，长期坚持，保证身体越来越好。
我是女生~ ~ ~
空腹吃也没关系。这个处方是要空腹吃的。胃里有胃酸，不怕这种酸性，通便效果好。但是不要吃太多，会拉肚子的。如果你的胃不好，你可以在吃饭前喝一杯温水。
楼主身体好的话，不用一天吃十片，五六片就行。如果是用来治病的，吃十片，然后逐渐减量。
但是记住，吃完东西后要漱口，以免醋损害牙齿。
煮熟的黑豆怎么吃
黑豆的吃法很多，磨好的面可以蒸成馒头；煮熟了可以当凉拌；炒着吃可以当零食；打豆浆可以当饮料；芽可以作为蔬菜食用，不仅增加维生素的含量，还有利于蛋白质和脂肪的消化。黑豆虽然营养保健好，但一定要煮熟，因为生黑豆中有一种抗胰蛋白酶的成分，会影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。经过煮、炒、蒸，抗胰蛋白酶被破坏，黑豆的副作用被消除。(1)治肾虚止渴黑豆炒熟，天花粉等分，研成粉，每次70丸，煮黑豆汤，每日2次。(2)治肝虚头晕将黑豆、醋放入牛胆汁中，挂于通风处，阴干。取出后每晚服7粒，长期自愈。(3)治疗阴虚盗汗的黑豆皮15克，浮小麦15克，水煎。(4)猪肉500克，黑豆1∞克，用于老年肾虚耳聋，小儿夜尿。(5)中老年白发黑豆适量，蒸熟晒干，每日两次，每次6克，咀嚼后用淡盐水送服。(6)治疗各种非遗传性白发，黑豆120g，米醋500g，将黑豆用醋熬成稀糊状，滤渣，用干净的牙刷蘸白醋，每日一次外刷头发(皮肤病者不宜)。(7)治脱发的黑豆500克，水1000克，文火煮，取出放在容器内，稍干时撒些细盐，放入瓶中，每次6克，每日2次。(8)治产后风气，黑豆3升带血，炒至冒烟，装入酒瓶中，泡一日，每日三次，服此酒半小杯，可微汗而好。(9)治闭经黑豆30克，红花8克，水煎后加红糖50克。(10)治男子便血黑豆一升，炒熟，热酒浸泡，无豆饮用。(11)治疗小儿胎热的黑豆6克，甘草3克，灯心草7寸，淡竹叶1片，水煎。(12)黑豆200克，陈醋500克，治高血压。浸泡一周后，每次嚼30粒，一日三次。(13)煎巴豆毒水煎黑豆汁。黑豆在全国各地都有栽培，因品种、气候、土质不同，品质也有一些差异，以黑、光最好。
黑豆怎么煮才好吃又有营养
黑豆含有丰富的维生素，其中E和B的含量最高，维生素E是保持年轻和健康的物质。药典有记载，黑豆可以养颜、留名、乌发、美白。
现代人工作压力大，经常身体虚弱。按照药学的说法，补肾是关键。黑豆是很好的滋肾食品。
就餐人数:1-2。
适合人群:老人、产后妈妈、宴会、朋友聚餐。
食品
饮食卡路里:579.5(卡路里)
佐料
黑豆100g
方法/步骤
1
黑豆洗净放入碗中备用；
2
将洗净的黑豆倒入预热的炖锅中；
三
加入姜片；
四
注入适量开水；
五
加盖焖2小时；
六
加入冰糖，轻轻搅拌，小火煨几分钟后关火。
结束
需要注意的事项
1.将黑豆的泥清理干净，以免影响口感。
2、黑豆一定要煮熟才能吃，以免影响蛋白质的吸收。
黑豆怎么做又好吃又有营养？
1，黑豆泡12小时以上，黑木耳泡发，红枣洗净。
2.将泡好的黑豆放入砂锅中煮一到两个小时，直到豆子烂掉。中间加入黑木耳和红枣一起煮。
3.加入红糖，煮一会儿。
为自己和家人做一碗这种超级便宜又有效的炖菜。黑豆鲜嫩，木耳软糯，红枣清香，能补气血，滋养肌肤。吃完之后，你一定会拥有一张红润有光泽的脸。
黑豆怎么吃既方便又不损失营养？
你好
黑豆的吃法有很多。以下是一些简单又美味的方法:
一:黑豆炖排骨:
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材料:排骨(大排骨)300克。
辅料:黑豆30g，
调料:盐3g，味精2g，姜10g，葱15g。
练习:
1.黑豆先洗净泡软备用；
2.猪骨洗净，打碎；
3.锅中加入适量水，煮至骨头变白；
4.加入软黑豆，煮至黑豆熟透；
5.加入姜、葱、盐、味精调味，略煮。
二:黑豆鲤鱼汤:
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功效:
补肾利湿，小便不利，口干舌燥，面色苍白，四肢不温。
材料:黑豆30g，鲤鱼1条(约250g)，姜片1片。
练习:
(1)黑豆洗净，浸泡3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠，洗净，放入锅里炸，微炸。
(2)将所有材料一起放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后文火煨至黑豆饱满，调味即可。吃肉配汤。
三:红枣黑豆炖鲤鱼；
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功效:
鲤鱼有补中、利尿通乳的功效，黑豆有治疗脚气水肿的功效，大枣也有治疗全身水肿的功效。这道菜对寒症、手脚冰凉的人有效。
材料:鲤鱼1(约500克)，红枣10，黑豆20g。
练习:
1.鲤鱼宰杀，去鳞、去腮、去肠。
2.将黑豆放入锅中，炒至豆壳开裂，洗净。
3、红枣去核，洗净。
4.将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖锅中，加入适量水，加盖炖3小时。
四:黑豆焖猪蹄:
材料:黑豆400g，猪蹄750g，猪耳朵125g，猪尾巴125g，猪皮75g，猪肥肉100g，番茄125g，洋葱75g，大米250g。食用油75g，大蒜精炼油100g，精盐和胡椒粉适量。
练习:
(1)黑豆洗净，用清水浸泡3小时左右；猪蹄洗净，竖着劈开；将猪耳朵、猪尾巴、猪皮和猪脂肪清洗干净，切成小块，将西红柿清洗干净，切成小块；洋葱洗净，切成粉末；将大米洗净并干燥；备用。
(2)将盐、黑豆、猪蹄、猪耳朵、猪尾巴、猪皮、猪肥肉混合，放入锅中用武火煮沸，再用文火煨至熟透，加入少许大蒜提味；备用。
(3)锅烧热，倒入大蒜和精炼油。油温到六成时，加入洋葱末，翻炒至黄色。加入番茄块翻炒后，放入锅中倒入清水煮沸。烧热锅，然后倒入食用油。当油温达到50%时，加入米饭翻炒至变黄。然后和西红柿一起放入炖锅中，加盐用武火煮开，再用小火煨。吃的时候，用黑豆炖猪蹄，配上番茄和米饭。
谢谢大家！...& gt& gt
炒黑豆有什么营养？
黑豆怎么吃及其功效(1)治疗肾虚口渴。将黑豆、天花粉炒熟，研成粉末。面糊和药丸大如梧桐树。每次吃7O粒，每天煮两次黑豆汤。
(2)治肝虚头晕将黑豆、醋放入牛胆汁中，挂于通风处，阴干。取出后每晚服7粒，长期自愈。
(3)治疗阴虚盗汗的黑豆皮15克，浮小麦15克，水煎。
(4)猪肉500克，黑豆1∞克，用于老年肾虚耳聋，小儿夜尿。
(5)中老年白发黑豆适量，蒸熟晒干，每日两次，每次6克，咀嚼后用淡盐水送服。
(6)治疗各种非遗传性白发黑豆(120g)、米醋(500g)。将黑豆用醋熬成稀糊状，滤渣，用干净的牙刷蘸白醋，每天刷一次毛(不适合皮肤病患者)。
(7)治脱发的黑豆500克，水1000克，文火煮，取出放在容器内，稍干时撒些细盐，放入瓶中，每次6克，每日2次。
(8)治产后风气，黑豆3升带血，炒至冒烟，装入酒瓶中，泡一日，每日三次，服此酒半小杯，可微汗而好。
(9)治闭经黑豆30克，红花8克，水煎后加红糖50克。
(10)治男子便血黑豆一升，炒熟，热酒浸泡，无豆饮用。
(11)治疗小儿胎热的黑豆6克，甘草3克，灯心草7寸，淡竹叶1片，水煎。
(12)黑豆200克，陈醋500克，治高血压。浸泡一周后，每次嚼30粒，一日三次。
炒黑豆有营养吗？
是的，它还能补肾。
黑豆最简单的吃法，怎么吃最有营养？
黑豆最有营养的方法
黑豆和鲤鱼非常适合孕妇。
黑豆和红糖可以滋补肝肾，养颜乌发。
切记不要！黑豆配猪肉吃，会降低营养，导致消化不良。