红烧南瓜小贴士

第一步:先把买来的南瓜表面洗干净，然后剥去南瓜的皮，去掉南瓜里面的果肉。

第二步:将南瓜的一面再洗一遍，然后将所有的南瓜切成大小粗细差不多的形状，再将大蒜切成蒜末。

第三步:开始摆锅。烧好后，先把锅加热。锅热后加入适量食用油，再放入葱花和蒜末翻炒。

第四步:将南瓜放入锅中翻炒，至七成熟时加入适量的酱油、盐和糖。

第五步:最后加水炖，调少许淀粉，将南瓜勾芡至变嫩。超级好吃的红烧南瓜做好了。来试试吧！

小贴士:

1:买南瓜的时候要注意尽量选择嫩的南瓜。老南瓜水分不多，味道不好。

2.南瓜可以放糖也可以不放糖。如果你不喜欢甜南瓜，你可以不加糖。

3.南瓜最好加水炖，这样南瓜会更软更入味，直接炸的南瓜就没那么好吃了。

4.加水和淀粉使南瓜变稠是为了让南瓜在收汁时更入味。