家庭中浸泡海参最简单方法。

首先，干海参要用干净无油的容器，可以是塑料的，玻璃的，不锈钢的。不要使用铁或铝，使用纯净水、蒸馏水或过滤自来水。

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将海参在清水中浸泡24小时去除盐分，可以让海参长得更大。温度高的话可以放冰箱里泡，中间要换一次水。

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冷水浸泡24小时，取出，用剪刀剪开，去掉海参的内脏和牙齿，清洗干净。

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然后将海参放入保温瓶中，注入开水浸泡12小时。

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然后将海参取出，再次用冰水浸泡，可以使海参的肉质更加Q弹有弹性。

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冷热交替浸泡后，可以发现海参比原来的泡沫大很多。切开它的横截面也很饱满有弹性。浸泡过的海参可以用来做菜。如果一时用不完，可以用保鲜膜包好，存放在冰箱的冷冻层。

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