高三抗疲劳和增强记忆食谱？

南瓜富含维生素A和一种极好的益脑元素——β-胡萝卜素。南瓜味甘，吃起来性平，能提神醒脑，改善神经衰弱、烦躁不安的症状。每天吃一次对补脑很有效。

2.胡桃

核桃补脑，这是众所周知的。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，可以避免脑血管闭塞，健脑益智。但是核桃是一种干粮，不能吃太多，否则容易引起便秘和流鼻血。

3.鹌鹑蛋

鹌鹑蛋可以说是高考前最好的补脑佳品。虽然鹌鹑蛋的蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相当，但鹌鹑蛋所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋高3~4倍。这两种物质是高级神经活动中不可缺少的营养物质。经常吃的话，健脑补脑的效果特别好。鹌鹑蛋之所以有很好的健脑作用，是因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，是其他禽蛋无法比拟的。

4.蛋

鸡蛋富含卵磷脂和优良的蛋白质成分，是维持人体和脑细胞运转不可缺少的营养物质，蛋白质是制造细胞和神经递质的重要元素；至于卵磷脂，有健脑、增强记忆力的作用。

5.葵花籽

葵花籽富含铁、锌、钾、镁、维生素E等微量元素，有一定的补脑健脑作用。实践证明，喜欢吃葵花籽的人不仅皮肤红润细腻，而且思维敏捷，记忆力强，说话有条理。

6.深海鱼

深海鱼富含多不饱和脂肪酸，尤其是一种被称为二十二碳六烯酸(dha)的脂肪酸，是大脑的必需物质。这种物质对补脑和提高记忆力有很大的帮助。当然，记忆力的提高并不意味着考试当天吃点深海鱼就能有效果。Dha在其他淡水鱼和陆生生物中并不丰富，但最丰富的是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等。建议你多吃秋刀鱼。鱼油富含dha，价格也实惠。

高中生补脑注意事项1。注意饮食卫生安全，吃绿色安全的食物，不要吃那些不干净的食物，以免引起腹泻；饮食均衡多样，不挑食，多吃新鲜蔬菜和水果；适当增加一些粗粮，如燕麦、荞麦、薏米、红薯等。，对人体新陈代谢很有帮助；少吃生冷、冷冻食品；饮食规律，不吃辛辣和油炸食品。

2.考试前大脑超负荷运转。大脑最需要补充什么营养？专家建议，要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则:第一，血糖是大脑的直接能量来源，只有保证大脑的血糖供应，才能维持大脑的兴奋状态。所以，每天要给孩子足够的主食。而主食的三分之一应该是粗粮，以保证血糖缓慢持续上升。

二、蛋白质蛋白质是一切细胞的基础，谷氨酸也能对脑细胞起到积极作用。富含蛋白质的食物有肉、蛋、奶、大豆和豆制品。第三，适量的脂肪可以帮助大脑提高记忆力。可以吃一些脂肪多的鱼类，比如三文鱼、油性坚果(核桃等。).第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

3.如果家长觉得给孩子补充不太实际，可以适当给考生补充磷脂酰丝氨酸、dha、B族维生素等营养素。这些营养素有助于提高记忆力和大脑。

还有就是睡眠质量。一定要早睡早起不熬夜，保持良好的心态！