自助餐和快餐店是一个意思吗？

自助餐，有时也称为自助晚餐，是一种非正式的西式宴会，目前在世界范围内广泛使用，尤其是在大型商务活动中。其具体做法是，用餐者不用准备晚餐，可以随意选择自己的食物和饮料，然后站着或坐下，与他人或独自自由用餐。

自助餐之所以叫自助餐，主要是因为它能调动食客就餐时的主观能动性，他们可以自助，在既定的范围内安排和选择菜肴。至于它，也叫冷餐会，主要是因为它提供的食物以冷食为主。当然，适量提供一些热菜，或者提供一些半成品，由食客自己加工。

快餐店，或称速食店，指的是点餐后迅速上菜，服务维持在最低限度的餐厅。至于客人，他们不一定很快就能吃到食物。通常，这些餐馆提供的食物被称为快餐或快餐。