Emanta奶酪怎么吃？

第一步:把奶酪搓成丝。然后加入两汤匙玉米淀粉，搅拌均匀，以防止碎奶酪粘在一起，形成一个球。

第二步:把喜欢的菜切成一口大小的块。火锅菜没什么特别的，看大家的爱好了。西兰花、菜花需要先蒸，西式香肠、火腿片、法式面包(切好后稍微烤一下)、胡萝卜、熟土豆片等。可以加到盘子里。我个人觉得素食比肉好吃，面包也很棒。设置竹签，如果有小叉子吃芝士锅就更好了。

第三步:用蒜头擦锅壁，将1杯干白酒倒入小锅，喜欢蒜的话加入两茶匙蒜末，小火煮至微微冒泡，抓一把芝士丝放入锅内融化，搅拌均匀，另一只手放入。。。需要不断搅拌，以防止结块。再加入一汤匙白兰地，最后加入盐和肉桂粉调味，然后把锅移到烛台的顶部，在下面点上一两根蜡烛。

这时，你就大功告成了。用竹签插入蔬菜，在锅里搅拌，让厚厚的奶酪包裹菜菜，然后放进嘴里。。。嗯。。。味道好极了。

或者做成德国特制的油炸奶酪，裹上调味面包粉，放在油里炸或者放在烤箱里烤，口感爽滑非凡！

片状奶酪一般是切达奶酪，最常见的吃法是夹在面包里吃。

奶酪有很多种。漫画中的多孔奶酪叫瑞士大孔奶酪，在一些大超市有卖。

如果你觉得片状奶酪不好吃，推荐一个方法:取一片吐司，上面放一块奶酪，放入烤箱180度烤2-3分钟，直到奶酪融化成金黄色，面包片变脆。这样做出来的芝士吐司片好吃又好吃~