用凝胶片制作牛奶方块

不费力气就能做出来的甜点。对孩子最好，营养健康。

材料

紫薯150克，鲜奶360克，糖50克，吉利丁粉12克。

工作方法

1.将鱼胶粉浸泡在少许水中使其变软。

2.紫薯去皮切块后放入搅拌机搅拌，再加入200g鲜奶搅拌(直到变成紫薯浆)。

3.将剩余的160g鲜奶倒入锅中，加入糖，搅拌吉利丁粉至融化。

4.加入紫薯泥煮沸，然后继续用小火搅拌五分钟。该过程应不断搅拌，以避免烧锅。

5.倒入容器中，放凉，放入冰箱冷藏至凝固。冰镇食物味道更好。