砂锅白菜豆腐汤的自制做法

佐料

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北斗福500克

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500克卷心菜

调味品

盐

3克

大豆

5克

味精

2克

青葱

5克

麻油

5克

砂锅白菜炖豆腐

1.将豆腐切成多米诺骨牌片；取白菜切成同样大小的块备用；洋葱洗净，切成葱花。

2.砂锅内倒入适量清水，将菜心铺在水中，将豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖至熟。烧开后转小火10-15分钟，加入味精和香油。

菜肴特色

好吃又香，豆腐很软。