海鲜带怎么吃？
怎么把带子做的好吃？
酱油爆带的做法
1.将西兰花切成小花，用开水焯一下，沥干水分备用。
2.胶带解冻后，用厨房纸轻轻擦去水分，然后用刀在胶带表面轻轻画一些网格状的道，但要注意画得很浅。
3.用少许干白葡萄酒、盐和白胡椒腌制丝带约15分钟。
4.在腌好的带子上下表面拍一层薄薄的干淀粉，放入已经加热到六成热的油锅中，小火煎。当一面金黄时，翻过来煎另一面金黄。
5.倒入事先准备好的酱料(酱料说明请参考文末“胖星特别说明”)。
6.快速倒入西兰花，吸出调味汤出锅。
如何吃带子
扇贝常见的有两种，北方称之为鲜贝和海虹:一种是所谓的长扇贝，属于双壳纲的闭壳肌；另一种是圆叶带，属于扇贝贝类的收肌。其干品为江瑶珠，北方称扇贝。一带盛产于广东和海南沿海地区，是珍贵的海产品之一。在东北，可以说是物美价廉。其质清爽绵软，味道鲜美，适合蒸、炒、油浸。此品为潮汕、东江一带名菜。新鲜的竹笋和熟火腿条放在带子中间，然后用油泡法煮熟。它经常被作为一种有价值的热肉端上一张大桌子。带子是粤语名字，俗称骚蛤。正确的名称是新鲜贝类或扇贝。其肉圆扁，名“带”，可鲜吃，也可干吃。营养价值高，是珍贵的海鲜。
不能和冷食一起吃。
腰带性寒，最好避免与一些寒性食物同食，如菠菜、黄瓜等蔬菜。饭后不宜马上喝一些汽水、冰水、冰淇淋之类的冰镇饮料，注意少吃或不吃西瓜、梨等寒性水果，避免身体不适。
不能和啤酒红酒一起吃。
食用带大量饮用啤酒会产生过多的尿酸，导致痛风。过多的尿酸会沉积在关节或软组织，从而引起关节和软组织的炎症。
谁不能吃磁带？
皮肤病患者快，而皮肤病患者之所以不能吃皮带，是因为皮带中所含的蛋白质可作为过敏原对身体产生过敏反应，如瘙痒、肿块等，或使原有的皮肤病复发、加重。因此，皮肤科医生将海鲜视为病因之一，并要求部分患者避免食用。
食用扇贝引起的过敏性皮肤病多为ⅰ型过敏反应，可引起平滑肌痉挛、血管舒张、通透性增加、血浆外渗、水肿、嗜酸性粒细胞增多。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状；或使婴儿湿疹、慢性湿疹等。复发或加重。