包谷怎么做饭好吃？

成分:

杏鲍菇200克

瘦肉100克

两个青椒

一汤匙郫县豆瓣。

取两茶匙酱油

一勺淀粉

有点糖的食物

一点鸡精

适量的盐

两瓣大蒜

洋葱适量

食谱做法:

1.瘦肉切片，加入淀粉，酱油，拌匀，腌制10分钟。

2.将杏鲍菇切成粗丝

3.在沸水中焯半分钟左右，然后捞出，用冷水冷却，沥干。

4.青椒切丝，大蒜去皮切丁，洋葱切碎，郫县豆瓣酱切碎。

5.取油锅，放入肉丝，大火翻炒至变色，捞出待用。

6.留下底油，放入豆瓣和大蒜，小火翻炒红油。

7.加入花椒、杏鲍菇、肉丝。

8.转大火，快速搅拌均匀。

9.加入盐、糖、鸡精和酱油搅拌均匀。

10.加入洋葱，快速翻炒几下。