如何让麻辣凉菜好吃？

佐料

豆奶奶油干卷

5件

芹菜

1件

胡萝卜

班根

黄瓜

班根

佐料

油

适量的

盐

适量的

香醋

适量的

淡酱油

适量的

精制糖

适量的

鸡精

适量的

辣椒

三

油炸辣椒酱

1勺子

非常淡的蓝色

1根

精力

适量的

大蒜

半个头

步骤

1.所有食材准备好，腐竹提前泡2小时。

2.腐竹斜刀，黄瓜芹菜，胡萝卜。

3.将洋葱、蒜末和姜末切丝。

4.将腐竹、芹菜和胡萝卜分别焯一下

5.然后过凉水。

6.取出芹菜、腐竹、胡萝卜，沥干放入容器中，加入葱、姜、蒜、鸡精、香醋、酱油、糖、盐。

7.在热锅里翻炒干红辣椒，倒入盘中。

8.再加入一勺自制的油辣椒，搅拌均匀。

9.然后倒入盘中。

技巧

1.凉拌很随意，可以选择自己喜欢的蔬菜。