槐花的十种吃法槐花的十种吃法简介

材料:取槐花50g，山药100g，冰糖适量，橙汁适量，蜂蜜适量。

做法:将新鲜槐花洗净，山药去皮，放入冰箱冷冻5分钟，然后将山药切成条状焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，将融化的冰糖汁倒入槐花和山药中，拌匀。

2.汤甄槐花山

配料:槐花20克，各种食用菌。

做法:将新鲜槐花和食用菌洗净，然后将食用菌切片；然后将食用菌放入砂锅中，加入清汤煮30分钟，取出前加入槐花。

3.粉蒸槐花

材料:槐花350克，小米粉适量，鸡蛋2个。

做法:槐米洗净，加入小米粉、鸡蛋、精盐、味精，拌匀，做成丸子，然后放入蒸笼蒸3-5分钟，取出。

4.鲜虾炒槐花

材料:槐米30克，面粉适量，鸡蛋2个，鲜虾200克。

做法:将槐米洗净，然后将槐米、面粉、鸡蛋、鲜虾混合在一起，加入精盐、葱、姜等调料，放入油锅中炸3分钟。

5、槐花小豆腐

材料:槐花15g，海鲜，蛋清1，嫩豆腐150g，葱，姜，精盐，味精。

做法:将海鲜洗净，豆腐切成颗粒状或条状，加入槐花、鸡蛋清、豆腐及各种调料，拌匀，入锅煎2~3分钟。

6、马齿苋槐花粥

材料:鲜马齿苋100克，槐米30克，粳米100克，红糖20克。

做法:首先将新鲜的马齿苋采摘，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出，打码，切成块备用。将槐米分拣、清洗、晾干或晒干，研磨成细粉备用。将粳米洗净，放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开。粥好了，加入槐花细粉，加入马齿苋碎末和红糖，再用小火煨至沸腾。

7、地榆槐花蜂蜜饮料

材料:地榆60克，槐花30克，蜂蜜30克。

做法:先将挖好的地榆洗净，或从中药店购买，整理后切块，放入砂锅中加适量水，煎煮两次，每次40分钟，合并两次浓缩煎液，再放回砂锅中加入槐花，按需加水，然后用武火煎煮65，438+00分钟，用干净纱布过滤，去渣，取滤液，温热后放入容器中。

8、大黄槐花蜂蜜饮料

做法:先将生大黄去杂，洗净，晒干或晒干，切成块，放入砂锅中，加水适量，煮5分钟，去渣留汁备用。将槐花、茶叶放入锅中，加入适量清水，煮沸，倒入生大黄煎液，离火，稍凉，趁热与蜂蜜调匀。

9.鸡蛋炒洋槐花

材料:干槐花200克，鸡蛋两个，油一勺，盐适量。

做法:将干槐花用冷水浸泡，捞出沥干。烧热油锅，将槐花倒入其中翻炒至均匀出油。将槐花刮到一边，打入鸡蛋，略炒至凝固，与槐花一起翻炒片刻，加盐，翻炒均匀即可食用。

10，烙槐花饼

配料:洋槐花、面粉和盐、胡椒粉、鸡蛋。

做法:将洋槐花洗净，加入面粉、盐和花椒粉搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌成稠糊状。将调好的槐米糊倒入热油锅中，摊匀，煎熟。烤到两面都是暗黄色，里面熟了，烤槐花饼就做好了。