蒸鱼怎么做？附加(只要是鱼怎么做，(煎、煮、蒸)都可以更详细。
口味:酸甜工艺:烤糖醋腊鱼。材料:主料:750克黑鱼。
辅料:酸黄瓜25g。
调料:姜汁25g、白糖50g、醋50g、酱油20g、料酒10g、葱15g、植物油100g、香油5g教你如何做糖醋鱼脯，糖醋鱼脯怎么做才好吃。酱和姜切末备用。
2.炒锅着火时，加入生油烧至七成热，倒入鱼块，炸至软壳出锅，油温升高后回锅，炸至金壳变脆，捞出沥油。
3.炒锅留余油，葱花煸炒，加入酱油、白糖和适量清水，烧开加醋成糖醋卤，将鱼放入卤中，大火收卤汁。待卤汁变稠后，撒上剁碎的腌瓜和姜末酱，搅拌均匀，最后淋上香油，出锅装盘，待凉后即可食用。糖醋鱼卷的做法详细介绍了菜系及其功效:补气血，健脾开胃的配方。
口味:糖醋味工艺:油炸糖醋鱼卷。材料:主料:300克桂鱼。
调料:葱5g，姜5g，醋10g，白糖10g，番茄汁5g，香油10g，酱油5g，淀粉(豌豆)5g，蛋清10g，植物油30g，盐3g教你做糖醋鱼卷。
2.将鱼切成薄片，加盐、味精、蛋液腌制，卷入姜丝、葱丝，蘸干淀粉。
3.锅内油加热至七成热，放入鱼卷，炸至淡黄色，捞出油，装盘，淋上糖醋汁。糖醋鱼丝的做法详细介绍了菜系及其功效:川菜适合孕妇，学龄儿童，滋补食疗，健脾开胃食疗
口味:糖醋味工艺:糖醋鱼丝制作材料:主料:草鱼1000g。
调料:葱15g，姜10g，淀粉(玉米)30g，盐10g，味精2g，白糖5g，色拉油100g教你怎么做糖醋鱼丝，怎么做才好吃。把鲜鱼洗干净。
2.将鱼丝用盐、味精、水豆粉码好；
3.大葱洗净切丝；
4.生菜洗净，放入盘中；
5.糖、醋、盐、味精、水豆粉、鲜汤调成汁；
6.将锅放在大火上，油烧至三四成热时，鱼熟；
7.加入鱼头和鱼尾，煎熟后放在盘子两端；
8.锅里留底油，放入姜丝和鱼丝，煮出汁，舀入盘中，放上葱丝。糖醋鱼丝制作小技巧:1。将鱼丝拉至切断；
2.这个产品有一个油炸的过程，要准备500克左右的色拉油。油温不应过高。
小贴士-健康小贴士:
1.鱼类含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素和烟酸；
2.鱼有暖胃、平肝、祛风的功效。
糖醋鱼的做法部分详细介绍了菜肴及其功能:家常菜食谱
糖醋鱼段制作材料:主料:一条鱼(青鱼、草鱼、鲤鱼)、生抽、老抽、醋、糖、葱、姜、花椒、八角、料酒。教你怎么做糖醋鱼，怎么做糖醋鱼才好吃。1.将鱼洗净，沥干水分，切成鱼肉，放入盆中，撒上盐，酱油，打一个鸡蛋，抓一把面粉，用手搅拌均匀，15分钟。2、火上放锅，锅里放油，多放油(用来炸鱼)，油七成热时，放入香喷喷的鱼，炸至金黄，捞出(炸鱼剩下的油倒入其他容器，待后期炸熟)。
3.往锅里放新油。油热时，放入花椒、八角、葱，炒姜。4.加入炸好的鱼块，然后放出生抽、老抽、料酒、醋和少许水，关小火，盖上锅盖炖，中间翻一下，就可以入味了，加糖和醋调一下味。5、等鱼熟了，收起来后上汤。味道浓郁，咸中带甜，酸甜可口，非常开胃。糖醋鱼排的做法详细介绍了菜肴及其功能:家常菜食谱
糖醋鱼排制作材料:主料:鱼一斤、草鱼或鳕鱼、面粉、鸡蛋一个、红辣椒、酱油、醋、糖、葱、姜、蒜、番茄酱、淀粉。糖醋鱼排的特点:鱼肉外酥里嫩，酸甜微辣，是下饭的好菜。教你怎么做糖醋鱼排，糖醋鱼排怎么做才好吃。首先将鱼片切成片，鸡蛋打匀，鱼排放入锅中用油加热。先将鱼块裹在蛋糊里，再裹上面粉，抖掉多余的粉，放油锅里炸。姜蒜切碎。锅中加入少许油，放入红辣椒，姜蒜一起翻炒，加入两勺番茄酱，1勺酱油，2勺醋，1勺糖和3勺水，烧开。加入1茶匙淀粉和1汤匙水，使水变稠。
糖醋鱼条的制作材料:主料:干净的鱼450克。蛋黄25克。淀粉30g，花生油200g，葱10g，姜10g，酱油10g，清汤10g，糖65g，醋40g。教你做糖醋鱼条。糖醋鱼条怎么做才好吃？将鱼洗净，切成4厘米长的条，宽度统一为1厘米。用蛋黄和淀粉调成蛋黄糊，炒锅放花生油备用，大火至八成热(200℃左右)时，将鱼条均匀浸泡，将蛋黄糊放入油中炸至金黄色，捞出沥干油。炒锅留少许油，加热后放入葱、姜末翻炒几下，加入酱油、清汤、白糖，烧开后用湿淀粉勾芡，加醋煮熟，将炸好的鱼条倒入炒锅，炒匀后装盘。糖醋鱼的做法详细介绍了菜系及其功能:浙菜
制作糖醋鱼的材料:主料:1黄鱼(草鱼、鲤鱼等。)(重约750g)、125g白糖、50g醋。
辅料:金饼、青梅各5克、葱10克、姜10克。
调料:盐3克，料酒15克，酱油10克，油，淀粉，姜汁，都教你怎么做糖醋鱼，怎么做糖醋鱼才好吃。将鱼的鳞、鳍、腮、内脏清洗干净，在鱼身两侧每隔2厘米向鱼骨处切一刀，然后沿骨切1.5厘米，将鱼翻上来；2。金饼、青梅丁用开水略烫；将油烧至七八成热，将加淀粉的鱼放入锅中用小火煎透，捞出放入厨盘中；3。锅里烧热油，放入葱和姜末炒香，捞出葱和姜末，放入酱油、白糖、盐、料酒、醋和姜汁，将淀粉煮开做成糖醋汁，浇在煎好的鱼上，撒上青梅和金饼丁。