三七泡酒能喝吗? 病情分析:土三七是最常见的泡酒药材,据说喝了能医治跌打损伤、强身健体。这是一个误区。意见建议:土三七泡酒后会产生一种叫三七总甙的物质,这种物质会引起肝小静脉阻塞性疾病,导致肝细胞坏死,血供障碍,严重者可引起肝功能衰竭,死亡率较高。