把苹果放进绞肉机，教你做苹果蛋糕。它们又软又甜又好吃。

说到苹果，它是我们生活中熟悉的一种水果。吃起来又脆又甜，汁多，可以为我们的身体补充大量的维生素等营养物质。俗话说，一天一个苹果，医生远离，我们平时吃点苹果，好处多多。

吃苹果的时候，相信很多人都是洗干净或者削皮后直接吃，用来做其他食物。你知道它们或者吃过它们吗？下面我就用苹果做原料和大家分享一个好吃的做法。喜欢苹果的朋友，快来学学吧。

配料:苹果、面粉、酵母粉、糖、温水、核桃、腰果、鸡蛋。

生产方法:

1.首先准备三个苹果，放在一个大碗里，然后加入适量的水，撒一点盐，先用盐把苹果的皮擦干净，再用清水冲洗干净。

2.苹果洗干净后，对半切开，去核，切成小块，直接放入绞肉机，启动开关，把苹果打成苹果浆。

3.然后过滤苹果果肉，滤出苹果汁，300克左右，再往里面打一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

4.再准备一个碗，加入3克酵母粉和2勺白糖，然后倒入10 ml温水，用勺子搅拌均匀溶解。这里记得用温水，会更容易促进发酵和溶解。

5.然后将酵母水倒入苹果汁中，加入300克左右的面粉，边倒边搅拌，搅拌成细腻均匀的面糊。

6.面糊搅拌好后，盖上一层保鲜膜，然后放在家里温暖的地方醒发一个小时，让它变大一倍。

7.苹果面糊发酵后，要用筷子快速搅拌至排气，然后准备三个小碗，在碗的底部和侧面刷一层食用油，防止粘连。

8.接下来，用勺子舀起面糊，放进一个小碗里。这里不要灌得太满，六七分钟左右就可以了。面糊放进碗里后，拿起来抖一抖，把里面的气抖出来。

9.然后在面糊表面撒上一些你喜欢吃的干果，如葡萄干、瓜子、核桃等。，然后在小碗表面盖上保鲜膜，然后取锅，放入蒸笼，盖上盖子，醒发十分钟。

10还有10分钟后，开大火蒸20分钟。蒸制时间到了，关火焖5分钟，然后开盖取出苹果饼食用。

按照上面的方法做出来的苹果发糕，吃一口就特别蓬松柔软，香甜软糯，细腻可口，还有淡淡的苹果香味。喜欢面食的朋友可以试试这个苹果的不同做法。

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