陕西干县有哪些特色美食推荐？

干县物产丰富，是咸阳传统美食的聚集地。干县隶属于陕西省咸阳市，是陕西省文明经验名城。唐高宗和武则天的合葬墓在赣县。地处关中平原与渭北旱原的过渡地带，在地形多样的阵地中也占有重要地位。

王的豆腐已经做了两代了。每天，这种豆腐都是我自己加工的，由精选的大豆和赣县当地的泉水制成。制作的豆腐洁白细腻、香滑可口，深受人们的喜爱。

驴蹄，驴蹄其实是一种面食，是用碱水和面制成的。制作时，将面条卷成手掌宽、筷子粗细的长条，然后拿到锅旁的案板上，切成三四寸的面条直接放入锅中。由于面条和面条的硬性对比，出锅需要三煮三煮，口感劲道有嚼劲，再加上面条又粗又宽，特别饱满。

锅盔又叫锅盔、锅盔馍馍、干馍馍。锅盔坚硬有嚼劲，外酥里脆，洁白有光泽，醇香可口。它是陕西八大妖怪之一。它起源于奶奶送给孙子何的礼物，后来发展成为一种风味方便食品。

香脆是赣县的地方特色。饼皮由马油和面粉制成，馅料由冰糖、绿肉丝和绵白糖制成。属于油炸食品，表面金黄，口感酥脆。脆皮原本是宫廷食品。唐朝祭祀乾隆时，是作为贡品进献，然后流传到民间。

以上就是关于赣县的美食推荐。