肯德基卖蟹饼吗?

肯德基没有蟹肉汉堡。

蟹蟹堡是动画片《海绵宝宝》中出现过的汉堡。非常好吃。流氓大佬经常来偷蟹黄城堡秘方,但屡败屡战。是蟹老板小时候偶然发明的。

原型极有可能是美国著名的快餐店汉堡王(从前面的大牌子来看,美国有一家汉堡王也是这个牌子),卖的是招牌产品皇堡(食材几乎一样,但酱料不一样)。

注:很多人可能以为蟹黄城堡里有蟹黄,其实那是翻译错误。蟹黄堡的原名是克勒贝尔派。

蟹黄堡制作方法:

原材料:

高面粉250克,糖35克,盐3克,酵母3克,鸡蛋18克,水100克,淡奶油75克,黄油5克。

烘焙条件:

烤箱中层,180度,15分钟。具体时间和温度会根据自己烤箱的情况进行调整。

1,除黄油外的所有原料混合揉搓至出现大片薄膜(薄膜略厚),加入黄油揉搓至膨胀阶段(出现略薄有弹性的薄膜);

2-3.面团盖上保鲜膜放在温暖的地方,发酵至2.5倍大小;

4、排气,分成60克/片,整圆,放松面盖上的保鲜膜65438±05分钟;

5.做成橄榄形状,放入烤盘,烤箱放一碗热水,烤盘放入烤箱,做最后的发酵。中间需要换一次热水来保持温度;

6.头发大2-2.5倍时取出,表面刷蛋液,同时预热烤箱;

7-8.入预热烤箱烤15分钟,取出,放凉,中间切开,夹上喜欢的蔬菜,肉,芝士片等。,并用沙拉酱装饰表面。