绿萝的烹饪方法

1，绿萝炒肉。配料:青萝卜、五花肉。调料:盐、酱油、玉米淀粉、生抽、料酒、蒜、小葱、姜丝。做法:五花肉切成方块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切半，小葱切小块，青萝卜切方块；锅里放油，六成热时倒入猪肉条和姜丝，翻炒变色后放入绿萝条；放出酱油，翻炒三分钟左右，加水，盖上锅盖大火炖，中间翻两下。然后转小火焖几分钟；打开盖子，收集汤。加入盐、鸡精、蒜和小葱。完成了。

2、清炒绿萝。配料:青萝卜、香辣牛肉酱、大蒜、胡椒粉。做法:萝卜洗净切片；将辣椒切成小块；大蒜切碎；将甜椒和大蒜翻炒；大火翻炒萝卜，加盐和牛肉酱，加适量水炖一会儿；把汤擦干。

3、青萝卜汤。原料:青萝卜500克，梨650克，大枣(鲜)40克。调料:盐5g，白糖15g。做法:将青萝卜洗净，切块，放入沸水中焯一下；将香梨和红枣分别洗净，香梨切块备用；将汤锅放在大火上，加水3000克；同时放入绿萝、香梨、红枣烧开；文火煮2小时，最后加入细盐和糖，即可食用。