炒牛肉干要多久？

5分钟到10分钟。煎牛肉干需要5分钟到10分钟，直到牛肉干表面变成金黄色，里面熟了。把牛肉干切成小块再炒，这样炒起来更快。同时，为了保证牛肉干的口感和品质，使用高温油锅，在煎炸过程中不断翻动牛肉干，保证受热均匀。