家常做法油焖大虾

虾350克

3个小米辣椒

半个洋葱

大蒜4瓣

生姜量

中等油耗

适量的盐

胡椒粉适量

酱油适量

适量的青椒

料酒适量

方法步骤

1去了虾头，虾线也去了。

2准备好姜、蒜、小米椒，切好。

青椒和洋葱切段备用，加一些小葱。

3.在锅里加热油，加入虾。两面煎至金黄色。4.洗锅，倒入油。将姜、蒜和小米椒炒香。

倒入虾仁翻炒，倒入料酒、蚝油、酱油、胡椒粉翻炒。

如果是干的，加一点水，多翻炒，让味道进去。收汁后就可以关锅了。