大闸蟹不能和什么食物一起吃？

大闸蟹不建议与含鞣酸较多的食物同食，如柿子、黑枣、山楂、石榴等。

这是因为蛋白质与螃蟹中的鞣酸发生反应，产生鞣酸的蛋白质沉淀，可能引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等肠胃不适。但是否会引起肠胃不适，与进食量和个人肠胃功能有关，并不一定会发生。如果偶尔吃少量，也不用太担心。

除了吃大闸蟹，尽量不要和鞣酸含量高的食物一起吃，还有其他特别的禁忌要注意。