做咖喱饭的步骤
生产方法编辑
方法一
1，锅里放油，炒肉。
美味的咖喱饭
美味咖喱饭(17张)
2.把蔬菜放进锅里，和肉一起炒。注意多放点油(当然不要放太多)和适量的盐(也可以先放一边，加咖喱后盐味不够再加盐)。
3、菜稍熟，加水过菜，小火煮。
4、菜熟了，小火，把咖喱粉和少量冷水混合(咖喱粉的量可以根据自己的口味)，然后倒入锅中拌匀。可以尝尝，加咖喱。
5.继续煮5分钟。
6、米饭分开煮，浇上菜和汤。
方法2
1，把紧实的牛肉切成2cm见方的块，也可以去超市买切好的牛肉，有点肥或者有筋。(注:咖喱饭放什么肉，完全看个人喜好。也可以放小排和鸡翅，有骨头的才好)(同时炖一锅饭)
2.同时，将土豆切成丁(块一定不能太大)，胡萝卜切成圆块(去皮变大)，洋葱切成粗丝。
3、锅里放适量油，中火煸炒牛肉(把水倒空，不然会这么凶)，看到边缘烧焦就捞出来。
4.用剩下的油炒胡萝卜和洋葱，加入牛肉，加水，水的高度和蔬菜差不多。
5.将汤与牛肉、洋葱和胡萝卜一起煮至沸腾。关火静置15分钟。
6.然后加入咖喱块，完全溶解后(约10分钟)，加入土豆(加点椰奶会更香)。
7.边搅拌边用小火煮(约15分钟)。
8.土豆熟了，你就可以吃了。注意:土豆一定要煮熟，一般来说不需要放任何调料。
方法3
一块新鲜牛肉。
将牛肉切成大小均匀的块，将牛肉切成1.5g左右的丁。
牛肉用水焯一下，倒入腌料。
再倒些水
不要倒太多水。按照包装袋上的比例，最好有十分钟的时间进行一次打浆过程。
将水和卤汁混合均匀，然后加入到牛肉丁中，搅拌均匀，腌制半小时，然后装入保鲜袋，放入冰箱，第二天中午使用。
准备一些胡萝卜、洋葱、土豆和其他配料
把它们切成方块。
先将牛肉、土豆、胡萝卜放入锅中翻炒，热锅倒入适量的油炒香洋葱丁，放入腌制好的牛肉丁翻炒至半熟。
然后加水，水就不会通过原料了。
只是收集果汁。如果水太多，收集一些淀粉的汁液，加入蔬菜丁和适量的水，小火炖35分钟。
土豆变软变沙，汁液变粘，可以和米饭一起吃。
方法4
1.将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒切成小块，蒜瓣捣成蒜末。
2.锅烧热，放植物油小火，放入蒜末炒香，再放入咖喱粉炒香。
3.倒入洋葱、土豆、胡萝卜，翻炒均匀，放入清水，至所有材料均为1cm。
4.把火烧开，小火炖5分钟。
5.加入红烧肉，搅拌均匀，然后炖至土豆熟。
6.用勺子把1/5土豆碾碎(咖喱汤会很浓很好吃)。
7.大火收汤(多留些咖喱饭好吃)
工作方法
配料:咖喱牛肉、洋葱、土豆和胡萝卜。数量看个人喜好。喜欢的话可以多买，还可以加香菇，花菜之类的。半斤咖喱能做出四斤左右的东西(肉+菜)。
做法:1。把材料切成小块。(切小一点可以节省时间)
2.锅里放一点油，大概够滑锅了(不完美是因为我做的时候放油太多了)
3.你可以加一点黄油
4.油热后，将切好的肉和蔬菜放入锅中，煎几分钟。
5.然后加水炖15分钟左右(土豆胡萝卜变软)
6.加入咖喱，搅拌均匀，炖约10分钟。