如何用简单的几个步骤做出美味的榴莲千层蛋糕?
1.准备好材料,先把鸡蛋打碎。
添加牛奶
3.糖粉、融化的黄油
4.搅拌均匀
5.筛入低筋面粉
6.用手动打蛋器搅拌均匀,看有没有干粉颗粒,冷藏30分钟。
7.榴莲去掉了里面的核。
8.用勺子把它压成酱。头发越细越好,以免后期擦不均匀。
9.把冻好的面糊从冰箱里拿出来,看到状态比之前细腻稠了很多。
10.用小火加热不粘锅,在锅里放一勺面糊,把锅转过来,摊成蛋卷。
11.你可以用冒泡的方法把它从锅里拿出来,放在一个干净的盘子里。将烤好的皮全部放入冰箱或其他阴凉的地方降温备用。
12.搅打奶油,我用力打了一下,
13.放榴莲进去
14.搅拌均匀。把鲜奶油打干。拌上淡奶油后,稠度刚刚好,榴莲奶油馅就做好了。
15.取一个较大的平板,底层放两块蛋糕皮,铺一层榴莲奶油馅。
16.放一个蛋糕皮在上面,如此操作,直到所有材料完成,蛋糕就做好了。
17.千层榴莲饼盖的保鲜膜放入冰箱冷藏2小时再切成片,口感更佳。