牛尾汤怎么做，牛尾汤的材料，家常做法的过程。

大家都尝过牛尾汤吗？是西餐中常见的汤类之一，味道清淡，滋补效果极佳，能滋阴润燥，特别适合秋冬食用。那么牛尾汤应该怎么做呢？接下来我把牛尾汤的家常做法写下来和大家分享一下。

牛尾汤怎么做

牛尾汤的材料

做牛尾汤时，需要准备适量的牛尾，然后准备白菜、胡萝卜和洋葱、西红柿和土豆、芹菜等配菜，最后准备少量的大葱和生姜。

牛尾汤的步骤

1.将准备好的牛尾用清水浸泡半小时左右，然后将准备好的蔬菜全部切成块状备用。

2.将泡好的牛尾放入砂锅中，加入清水，加入适量葱姜同煮。煮开后，撇去浮沫，再煮至牛尾软烂。

3.牛尾煮熟后，加入适量的食用盐和胡椒粉调味，拌匀后待用。

4、另锅放少量食用油，将切好的菜块翻炒，全部放入牛尾汤翻炒，一起煮。等所有做好的菜都做好了，就可以关火了，美味的牛尾汤就可以吃了。

5.牛尾用来煲汤的时候，一次用量不能太大。一条牛尾可以用来做两三次汤。一次放太多会让汤油腻，影响口感。