桑葚酒怎么做?

1.配料:桑葚、黄冰糖、白酒、枸杞。

2.具体比例为:桑葚:黄冰糖= 10: 1。即桑葚500克,配黄冰糖50克。33.50度以上的白酒口感好,可以保存很久。38度以下,容易变质,味道很淡。

4.桑葚放在平底上,黄冰糖掰成小块铺在上面。

5.然后倒入白酒至桑叶,然后拧紧瓶盖,密封,放在阴凉避光的地方。

6.15天左右就可以喝了,只是味道略淡。最好放3个月以上。时间越长,颜色越深。如果现在酿酒,最好是冬天喝,可以加热。