核桃酥的推荐做法？

色拉油100g，糖粉80g，盐2g，鸡蛋1，低筋面粉200g，小苏打2g，核桃仁65g，黑芝麻少许。

工作方法

1.核桃去壳，放入烤箱160度烤约15分钟，冷却，用料理机打碎。

2.将色拉油和糖粉倒入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。

3.加入蛋液和盐，搅拌均匀。

4.加入低筋面粉和小苏打，搅拌均匀。

5.加入磨碎的核桃，搅拌均匀。

6.将混合好的面团分别揉成20g/团，放在有锡纸的烤盘上，用手压平。

7.表面刷一层蛋液，中间撒一点黑芝麻。

8.烤箱提前预热180度，烤箱中层烤盘烤25分钟左右。