炒年糕用什么酱？

食材:宁波年糕(150g)；洋葱(1/4)、胡萝卜(1/2)、大白菜(3小块)、香葱(3根)。

辅料:调和油、韩式辣椒酱(2.5汤匙)、盐(少许)；糖(1茶匙)

步骤:

1，准备材料。

2.将年糕切成长条，洋葱、胡萝卜、白菜切丝，小葱切段。

3.锅里烧热油，放入洋葱翻炒，放入胡萝卜丝继续翻炒。

4、加入200ML水，最好有肉汤；将水烧开，加入白菜丝继续煮。

5.水开后加入辣椒酱，将辣椒酱与汤汁混合；烧开后加入年糕继续小火煮。

6.当汤越来越浓时，加入少许盐，加入1茶匙糖，然后加入洋葱；继续翻炒1分钟。