糖卷果怎么做好吃又简单,做法图解分享,食之韵味
材料
主料:面粉400g;
辅料:红薯150g、红枣100g、山药200g
糖卷果
1
先把山药和红薯去皮,切丁。
2
再把红枣去核与红薯山药放在一起。
3
倒入面粉。
4
一起拌匀,上火蒸大火30分钟。
5
蒸好后捣成泥。
6
这是捣好的面团。
7
用保鲜模包起来定型,可以放入冷藏定冷藏一下,然后切块,也可以整几个形状。
8
然后用油炸。
9
炸成金黄色后捞出。
10
炸好的卷果。
11
炒糖,放入白糖和红糖。
12
最后放入卷果,尽量每个都油沾上糖,出锅开吃。
小贴士
整形的时候如果不好整形就冷冻一下。