哪里生产干海参最好？

自2003年非典以来，海参独特的保健功能备受关注，很多人把海参作为进补的首选。说起海参，很多人会想到几个著名的海参产地，比如威海、大连，认为这些地方产的海参比其他地方的好。那么哪里的海参最好吃呢？为此，边肖不远万里来到威海，与真正的野生威海海参亲密接触。

哪里的海参最好吃——底播生长的海参最好吃，最原生态。

边肖来到威海，第一站是海参产地乳山银滩。著名品牌宫品海参的原产地是威海银滩。宫品海参的相关负责人热情接待了边肖。在生产基地，负责人告诉边肖:“宫品的海参大部分是采用底播的野生方式生长的，宫之尊系列的海参有少部分是由宫家岛附近海域的纯野生海参加工而成的。”看到负责人提到野生海参和底播海参，边肖问负责人是不是不太懂。该负责人还详细介绍:“底播海参是一种养殖的海参苗，在合适的季节和温度下，会放入自然海域生长。由于海参的生长过程不受人类影响，是在野生环境下自然生长，一般至少需要3-4年才能成熟，所以这种方式生长的海参品质与纯野生海参几乎相同，所以也叫底播野生海参。”

哪里的海参最好吃——海水环境决定海参的品质。

都说威海环境好，是最适合人类居住的城市。当你来到威海，边肖不可避免地会四处走走。我在海边遇到了一位渔民老王。老王告诉边肖:“我从小在威海长大。这里的海水一直很清澈，生长的海参也肥美可口，营养价值很高。最重要的是海水干净，种出来的东西吃起来更健康。”

参观中，边肖了解到，威海位于山东半岛最东端，拥有近1000公里的黄金海岸线。沿海没有大型工业企业，近海远离主要河流入海口。每个海域的近海海底比较平坦，大部分海底混有岩石或沉积物。藻类资源种类繁多，浮游生物丰富，无污染，水质肥沃，浅水区年平均温度10℃至15℃，年平均盐度30。威海海域的气候和生物条件决定了海参生长周期长，营养丰富，活性成分滋补效果好。