在家庭烤箱中烹饪饼干的方法零故障玛格丽特饼干配方

1.配方:黄油:150g，细糖:75g，熟蛋黄:3片，低筋面粉:150g，玉米淀粉:150g，可可粉:10g，抹茶粉:5g。

2.黄油变软后，加入细糖，搅拌均匀。将煮熟的蛋黄过筛或碾碎，加入黄油中搅拌均匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉揉成团，分成三份。其中两个分别加入可可粉和抹茶粉揉成球。

3.分成20等份，一份约9-10g，揉成圆形，放在烤盘上，用拇指按压。

4、烤箱预热，空气炉模式，150度烘烤20分钟，冷却后再吃更脆~