要不要把饺子里包着芹菜的芹菜焯一下？

具体做法:

1.将芹菜叶切好榨汁，放入面粉中。

2.用厨师的机器搅拌成面团。

3.用保鲜膜盖住面团，静置。这个时候就可以做馅了。

4.将猪肉切成小块，放入切菜机中，搅拌三秒钟，会变成糊状。

5.用筷子朝一个方向搅拌绞肉馅，边搅拌边放一些洋葱和姜水。

6.芹菜洗净沥干水分。

7.切碎的芹菜。大葱也剁碎。

8.将芹菜末、葱末、姜末放入肉馅中，然后加入盐、酱油、饺子馅调料和香油，搅拌均匀，即得饺子馅。

9.将面团揉成长条，放入小型挤压机中，擀成皮。

10.包好馅料，依次包好。

11.锅里放水，水开后放饺子煮。