韭菜炒虾仁怎么做？

佐料

韭菜1

8只冻虾

辅料姜丝少许。

适量的盐

料酒适量

一点胡椒粉

鲜鲜美味

油炸技术

需要十分钟。

简单的困难

韭菜炒虾的步骤

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1

冻虾解冻后，去壳去虾线，取虾。

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2

虾仁洗净，加点胡椒粉和料酒，抓匀，腌制几分钟。

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三

韭菜洗净控水。

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四

分别切开根和叶子。

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五

烧热锅，加入少许油，放入盐虾。

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六

把虾仁炒熟，捞出备用。

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七

锅重新上油烧热，下姜丝炒香。

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八

加入韭菜根，翻炒几下。

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九

加入韭菜叶，大火翻炒。

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10

加入炒好的虾仁，搅拌均匀。

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11

用盐调味。

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12

快速翻炒均匀。

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13

清新清新。