幼儿园小朋友夏天适合喝什么粥或者汤?
夏天气温高,给宝宝喝汤消暑既有效又有营养,但宝宝年龄小,太凉太凉的汤对宝宝身体不好,容易引起感冒。那么,夏天孩子应该喝什么汤呢?
冬瓜绿豆酱
食材:每次可用鲜冬瓜肉250克、绿豆75克、红糖适量。
做法:制作时,先将冬瓜洗净,瓜子去皮,瓜肉切成小条,干绿豆洗净,有条件的话去掉绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入砂锅中,加入清水煎煮。当豆子将煮成豆沙时,加入切好的冬瓜,继续煮20分钟,再加入适量红糖调味。
功效:清热解暑,除烦止渴。
丝瓜猪瘦肉汤
材料:丝瓜250g,瘦猪肉150g,油盐适量。
做法:将丝瓜洗净,切块,瘦肉切片,放入锅中,加水3碗,煮约1小时,调味。
功效:清热化痰,凉血解毒。
昆布海斑竹脊骨汤
材料:海带30克,海带30克,黄豆30克,猪脊骨750克,姜2-3片。
做法:将海带、海带、黄豆洗净,略浸泡;将猪脊骨洗净,用刀背折断,然后放入装有生姜的陶罐中,加入清水2500毫升(约10碗水),先用武火煮沸,再用文火煨约两小时,加入适量盐。这个量可以2-3个人用。
功效:清热解郁,利湿除烦。
枸杞肉片蛋花汤
材料:枸杞100克,瘦猪肉10克,鸡蛋2个,生姜4片。
做法:将瘦猪肉洗净,切成小块,枸杞洗净,放入锅中煮3分钟,再加入鸡蛋煮开。
功效:滋阴润燥,养血补血,明目。