番石榴皮可以吃吗？番石榴的营养介绍

2.理由:番石榴皮味甘，性平，无毒。它很有营养。这是一种中药。入药后有解毒止痛的功效。它的果皮口感酥脆，带果肉吃能让番石榴口感更好。所有的番石榴果皮通常一起吃。但如果担心农药残留，建议用清水浸泡，冲洗几次再吃。

3、催熟方法:

(1)用大米催熟。一般番石榴不熟，会比较硬，没有香味。这时候可以放在家里的米缸里，包好，盖上米缸，耐心等待三到四天，等散发出甜甜的香味就可以拿出来了。这是因为番石榴本身可以释放乙烯，将其埋在大米中可以防止乙烯的流失，可以起到催熟的作用。

(2)用苹果催熟。准备一个密封袋，把买来的番石榴和成熟的苹果放在一起，密封袋，放在比较暖和的地方，等待三到四天成熟，因为自然成熟的苹果会释放一定量的乙烯，可以起到催熟的作用。