高考饼干，考前吃什么能补脑，食谱的做法。

1，早餐

推荐食谱:鲜奶一杯，煮鸡蛋一个，鲜肉裹一个，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、西红柿、豆芽、洋葱等。).

鲜奶可以适当添加一点麦片，既能为人体提供必需的碳水化合物，又含有丰富的维生素和矿物质；蔬菜沙拉拌好后，可以撒一些炒好的黑芝麻，既增加了蔬菜沙拉的美味，又丰富了营养。

2.午餐

推荐食谱:海带炖排骨、香菇炒油菜、凉拌苦瓜丝、冬瓜丸子汤、米饭。

海带焖排骨可以和一些胡萝卜一起炖。胡萝卜富含胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A。它们不仅可以保护视力，还是一种强大的抗氧化剂，可以保护身体细胞，包括脑细胞。冬瓜丸子汤里的丸子可以是鲜鱼丸、鸡肉丸或猪肉丸，汤里也可以放一些香菇、豆腐；大米可以是大米(大米、小米)、红薯米、红豆米，也可以是玉米米(大米加一点细玉米米)。

3.主餐

推荐食谱:清蒸鱼一条，卤鸭一只，蒜蓉菠菜一个，腐竹一个，金银卷一个，绿豆汤一个。

五香酱鸭也可以换成酱牛肉、酱猪肉、酱鸡等。，就吃两三块，不要多吃；蒜蓉菠菜一定要注意菠菜在开水中焯一下，去除草酸。菠菜最好加点黑木耳和绿豆粉丝。拌腐竹中可加入少许水煮花生、胡萝卜块、洋葱丝、莲藕片、芹菜梗等蔬菜，既补充了维生素，又增加了膳食纤维；金银卷是用面粉和玉米粉做成的。在蒸笼蒸的时候，可以在金银卷上放一些红枣、核桃、松子，可以大大增加金银卷的美味。