如何蒸米饭不粘锅？

这个问题不太好回答。首先，我们都是用电饭煲蒸饭的吧？但是我不知道你每次蒸多少。我们举个例子。比如你一次蒸一碗米饭(正常碗的大小)，那么你就要往电饭煲里放水(这一步很重要)。放多少水决定了米饭的湿润程度，所以每次倒水一定要注意水要超过米饭2~3厘米(电饭煲的米饭是平的)。另外，你也可以在你的电饭煲下部放上荷叶，效果应该不错。

有点啰嗦，希望能帮到你。