痛风可以吃竹笋吗? 痛风可以吃竹笋。痛风可以吃竹笋。痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少而引起的疾病。由于尿酸增加,可侵犯关节、肾脏等器官,表现为关节疼痛、间质性肾炎等症状,严重时可引起关节畸形。治疗主要是增加尿酸排泄,减少尿酸生成。竹笋对尿酸的生成和排泄以及痛风的治疗没有影响。