黑松子怎么炒？

方法一。

将黑松子放入锅中，放入清水，让松子浸泡一个小时。取出松子，放入蒸锅蒸30分钟。30分钟后，取出松子，放在通风处晾干，松子外壳裂开后，开始小火油炸。在煎锅里干煎风干的松子，不要放任何东西。这期间把锅里的松子搅拌到大部分松子都开了，就可以出锅吃了。

方法二。

先把白糖变成半糖水备用。在锅里翻炒沙子，然后把糖水倒入炒锅。糖烟出来后，把黑松子放进去，不断搅拌，不要太急。翻炒五六分钟，取几颗松子砸开。如果核仁是黄色的，就会被煮熟。把沙子筛出来，让松子干了再吃。

方法三。

将洗净的细沙放入锅中翻炒，放入松子，翻炒至松子发出声音，起锅筛出沙子。将黑松子用盐水浸泡一会儿，然后取出沥干水分。锅里炒细沙，再锅里炒松子。松子微黄时，从锅里取出，筛出沙子，放凉。

营养价值和功效:

1.健身功效:松子富含不饱和脂肪酸、氨基酸和矿物质成分，能促进细胞再生，为身体补充能量，从而增强身体免疫力，达到强身健体、延缓衰老的功效。

2.美容养颜功效:松子富含油脂，具有嫩肤、减少皱纹、延缓衰老、使皮肤光滑有弹性的作用。

3.润肠通便的功效:松子中的油还有润肠的作用，能促进胃肠蠕动，从而促进排便，缓解便秘。