猪皮果冻有哪些吃法？

猪皮、土鸡、猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、香叶、酱油。

具体步骤如下:

锅加水加热，放入清洗干净的猪皮和猪蹄，焯水，捞出再次用温水洗净。

2.另换一锅水，放入猪蹄、猪皮，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶，盖上锅盖焖，猪蹄、猪皮烧开后捞出。

3.然后把切好的鸡肉放入猪皮猪蹄汤里，继续炖，把炖好的猪皮切成5-6厘米长的条，把猪蹄的骨头剃掉。

4.鸡肉炖半小时后，加入适量酱油上色，放入猪蹄骨，盖上锅盖，继续炖，炖30分钟，然后取出骨头和鸡肉。

5.然后把猪皮和刮好的猪蹄皮放进去。煨一个半小时后，将猪皮和汤汁倒入盆中，搅拌，放在温度低的地方自然冷却。

6.猪皮和汤冷却。冷冻后，把它们切成小块，放在盘子里。一份美味的猪皮果冻甜点就做好了！

小贴士:

猪皮凉粉如果单独用猪皮做的话，味道不够鲜美，所以炖的时候加入鸡肉和猪蹄一起炖，这样做出来的猪皮凉粉更美味。鸡和猪蹄炖好后，要捞出来。如果一起放在猪皮冻里解冻，吃的时候切不合适。喜欢吃花生的朋友可以在猪皮冻里加点花生一起煮。