想做一个无店配送的快餐盒饭，但是不知道如何下手，这个行业前景如何，盈利情况如何。请业内人士指教，谢谢！

4月8日1993为了多挣钱，我们从小点心店改成了丽华快餐店！当时从社会上看到，摩托车送的快餐盒饭很流行，很时尚，供不应求。于是，由于粗糙简陋，作坊稍作改造，到处印制张贴粗糙的通告纸(被城管部门罚款)，一部电话，一辆摩托车，两辆自行车开始运营。

非常非常幸运，虽然当时市场上有十几家快餐公司，而且“实力雄厚”，“硬品牌”，但是市场需求越来越大，给了我们一个刚开业的小公司生存的机会！尤其是行业的高额利润，给了我们成长发展的千载难逢的机会！我们把赚的钱都投入到繁殖和发展上！用了三年时间成为常州快餐市场第一品牌，市场占有率达到56%的高水平！(主要运用价格策略、质量策略和促销管理等。)发展迅速，形成规模效应。1996年，走出常州，走向全国的战略及时提出。

1997年，我进入北京，再次艰难创业，坚持先生存，后发展。坚持低成本扩张，低成本发展的策略！在北京租了几百辆车，租了20多个国家企事业单位的食堂。一方面解决了企业的资金问题，另一方面盘活了国有资产，安排了大量下岗职工。经过几年的不懈努力，市场再次被激活，取得了市场份额和交付速度第一的称号，被誉为“租企”！

无店铺经营是一种全新的商业模式，在现代快速高效的生活节奏下，它已经像出租车、超市、电视等一样融入了我们的生活。，它在我们的生活中越来越不可或缺。

后来在上海、大连、南京、无锡、苏州等城市，无店铺营销迅速打开市场，获得成功。从整个市场来看，需求很大。如果继续滚动发展，肯定会错过占领整个市场的绝佳时机，所以我们现在的一个主要重点(突破)就是解决资金短缺的问题。我们想通过扩大银行贷款，转让部分股权，调整现有民营企业的组织结构，形成多元稀释股权来解决融资问题，从而进入资本市场进行最终的上市融资。

从宏观经济来看，改革开放将继续深化，中国将加入世贸组织，成功申办奥运会和世博会等。，而我们国家的经济依然会保持高速增长，也就是说我们会有一个大概10年的大机会。餐饮业每年以20%的速度增长，其中快餐业远远高于餐饮业的增速。据统计，今年餐饮业销售额7200亿，人均600元人民币左右，远低于欧美人均4000美元的比例。目前市场化程度不是很高，很多行业还处于垄断和封闭状态，如航空、铁路、高速公路、便利店、学生餐等。，而且空间很大，尤其是门店经营的市场更大。快餐业是一个对资金需求巨大的行业，是一个需要用资金购物的行业。除了专业交付，我们还将继续发展我们的专业。接下来要开一万家的连锁，尝试发展加盟连锁的计划。我们会抓住机会，不搞多元化，只做快餐业。我们要深耕这个行业，成为全国乃至全球最成功的快餐企业。

由于企业发展很快，现在最大的问题就是:管理。要引进一流的、务实的、优秀的管理者，让公司的发展速度和管理水平成正比。滞后的管理会制约企业的发展，甚至给企业的发展带来很大的风险。企业越发展，遇到的问题和困难就越多。要不断提高我们的免疫功能，完善我们的机制，同时也要解决市场份额和利润率的协调关系，等等...