绥德现在有什么好吃的？

目前，宁夏回族自治区的商业中心正在逐步向西转移，宁夏回族自治区以银川市为代表的商圈已日趋成熟和发展，而几十公里外的宁夏回族自治区会宁县的餐饮和食品行业也逐渐活跃起来。会宁县古城之一的绥德也不例外。那么，绥德的新风景有什么好吃的呢？

第一个推荐——土豆烧肉

在绥德，有一家名为“老贾珠”的小餐馆，它以其传统的家乡菜-土豆烧肉而闻名，许多食客被其美味的食物所吸引。学名是“土豆慢炖猪肉”。这道菜是将新鲜的土豆和肥瘦相间的猪肉块放在汤锅中慢慢炖煮，并加入八角、桂皮、姜片等原料制成。

第二个推荐——麻辣烫

粗略估计，绥德有十多家麻辣烫店。其中，看似不起眼的“石霞麻辣烫”并不简单。据说这家店是绥德的老字号之一。它已经手工制作了几十年，其特点是烹饪精美。辣度是自然的。

第三个推荐——手工油饼

喜欢小吃的食客不要错过另一种叫做“秦巴手工油饼”的小吃，它是芝麻饼和油饼的混合物。学名为“油饼”。最突出的特点是它的形状非常饱满，一口就有许多馅料，酥脆的油饼和柔软的芝麻饼。令人惊讶的是，藏在这家小店大街小巷的皮子个个“香”得不得了，但这样的美食只是熟悉味道的家乡人知道的一个小“秘密”。