那煎饼果子和杂粮蛋糕有什么区别？他们看起来不都一样吗

煎饼果子和杂粮煎饼的区别在于煎饼的面粉成分。杂粮煎饼果子除了面粉，还有玉米粉、豆粉等。煎饼是粗粮做的，口感比较硬。有些水果是油条，有些还是油炸的。

1.煎饼砂囊是天津著名的小吃。天津人和河北人都把它当早餐。它由绿豆粉煎饼、鸡蛋和肫(油条)或酥脆的肫组成，以面糊、葱花和辣椒酱(可选)作为调料。

2.杂粮煎饼是小吃煎饼的一种，中国传统小吃。主要特点是香、里外脆、好吃。越来越多的人开始注重健康饮食，杂粮煎饼受到越来越多人的青睐。山东杂粮煎饼很薄，用杂粮做的。健脾养胃促进消化，富含蛋白质、淀粉、粗纤维等。这是一种健康的食物。

3.？煎饼果子在天津已有100多年的历史，是天津人的小吃。它由绿豆煎饼、鸡蛋、油条或香脆的“鸡胗”组成，以面酱、葱花、辣椒酱(可选)为调料，吃起来咸香。现在煎饼肫的原料不仅仅局限于绿豆面摊出来的煎饼，还有黄豆、黑豆面等多种选择。然而，天津人仍然坚持传统的饮食方式。正宗煎饼果子用的食材只有绿豆面、油条、葱花、芝麻等调味品。天津以外的许多省份的煎饼中都有火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料。虽然被商家冠以煎饼果子的名号，但都是徒有虚名，远非正宗。

4.？杂粮煎饼是一种煎饼形式的山东小吃。主要特点:清香、内外酥、鲜美，酱料以回味为主。山东杂粮煎饼，形似荷叶，薄如纸，清香可口。煎饼上铺鸡蛋，软嫩可口，别有风味。原料为白面粉、玉米粉、绿豆粉、黑豆粉、大豆粉、荞麦粉、小米粉、高粱粉、大豆油、小苏打粉和发酵面粉。以上材料可根据当地粮食资源特点选择三五种，但炒杂粮多的味道更香。