蒜茸金桔芦笋怎样做好吃呢？

用料

主料

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芦笋100克

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金桔2个

调料

食盐

适量

淀粉

适量

水

适量

蒜茸金桔芦笋的做法

1.把芦笋根部(一寸左右)的皮削掉, 切掉根部半厘米; 然后切斜长段

2.金桔切薄片(2毫米)

3.油加热, 放一半蒜茸和一半金桔片, 炒香

4.放入芦笋段, 翻炒1分钟, 加盐

5.再炒半分钟, 加剩下的金桔片

6.翻炒几下, 加水淀粉和剩下的蒜茸

7.水淀粉略收干, 关火出锅.