一种家庭版可乐鸡翅的制作方法

材料:鸡翅10只、可乐300ml、姜一小块、盐3g、酱油5ml、八角2个。

步骤:

1，准备食材。

2.将鸡翅放入水中焯一下，捞出备用。

3.锅里少放一点油，然后把鸡翅放锅里，小火煎至表面金黄。

4.将姜片和八角放入锅中炒出香味。然后将可乐倒入锅中，加入少许酱油和盐调味，大火烧开后转小火15分钟。

5、转大火收汁。收汁时用铲子翻动，直到鸡翅表面覆盖焦糖色，有鲜艳的油渗出锅外。