如何让包子皮又大又白又软？

，头发表面:

头发有两种制作方法。

1.用面粉脂肪来做面条(通常称为大碱面条)

先把面肥泡在水里，然后把面粉倒入里面，搅拌均匀。醒后8小时，会是原来面粉的1倍，然后不会酸到碱脸，但是会有点碱味。刚睡醒半个小时。蒸的时候，在锅里放点醋，防止馒头变花。一定要把馒头放入冷水中，然后通电。

2.使用酵母制作面团(通常是快速面团制作方法)

A.材料:面粉500g，干酵母3g，泡打粉5g，大豆油1两，温水250g-300g，糖20g。

B.练习:

1.将面粉倒在案板上，加入干酵母、泡打粉和糖，拌匀，刮坑。

2.在坑里加入温水和大豆油。复制揉面团，直到它醒过来。大概需要1个小时。

3.一觉醒来，做自己想做的包子，慢悠悠的低头卷花。